第149章 药食同源，牛菇生姜羊肉汤（1 / 2）

    上次万盛海派人暗杀牛大壮不成，反而一下损失六名高手。

    气急败坏的万盛海，得知成了牛大壮成了昌荣大酒店的老板后，就把所有的怒气全都撒到了昌荣身上，虽然弄不死牛大壮，如果能把他的酒店搞垮那也能解心头之恨。

    在盛龙华府的全力打压下，昌荣最近的日子并不好过，每天的营业额都在下滑，这让身为总经理的叶紫秋十分着急。

    看到牛大壮回来，她才找到主心骨。

    “牛弟，你再不想想办法，咱们昌荣就要关门了！”

    叶紫秋搂上他的胳膊便开始撒娇。

    “放心吧！一切都在掌控中！”

    牛大壮微微一笑信心十足。

    “我们先恢复小牛菇的供应，之后还要以小牛菇为主推出新的养生汤，自古药食同源，健康才是最大的奢侈！”

    牛大壮其实已经想好了新的养生汤，只是还没尝试过，现在他正好有时间打算做出来看看。

    “这么说，你想好了？”

    叶紫秋欣喜地说。

    “当然了！跟我来！”

    牛大壮带着叶紫秋一起来到厨房。

    大厨石真享看见牛大壮过来，急忙迎了过来：“老板！叶总你们怎么来了！”

    “老板要尝试新的汤品，你好好学着！”

    “好！我一定好好学！”

    一听牛大壮要露一手，石真享直接拿出一个小本本准备记录。

    天气逐渐转冷，冬天的脚步越来越近。

    按照《黄帝内经》上春夏养阳，秋冬养阴的指导思想，这个季节应该滋养人体之阴，而肾在五脏中属水，又被称为阴中之阴。

    肾脏在季节上也正与冬季相对应，冬季地气潜藏，万物蛰伏，而肾脏在人体中的作用主打的也是收藏封闭。

    中医讲究的是同气相求，意思就是在相应的环境下，治疗相应的脏腑会获得更好的疗效。

    所以冬天也是最适合滋养肾脏的季节。

    说到药食同疗，就不得不提这样一个方子了，这个方子出自《金匮要略》，是著名的药食同疗的中药方剂。

    这个方子就是当归生姜羊肉汤，该方有生精养血、温中补虚、散寒止痛的作用。

    这个方子也是许多冬季怕冷的女性，经常使用的方子。

    如今牛大壮想把这个方子做一些改变，将其中的当归换成小牛菇，借助小牛菇温肾壮阳之功来滋养肾脏。

    牛大壮先是使用上好的羊肉熬出浓汤，然后再加入适量的小牛菇和生姜，再佐以红枣、枸杞、桂圆等佐料。

    这样的配合，简直就是男人的加油站，女人的大皮草，每周吃上一碗，幸福度过一寒冬。

    还没熬制好，小牛菇特有的香味混合着生姜羊肉的香味便飘散出来。

    站在一边的叶紫秋跟石真享只是闻到香味，就忍不住流出口水。

    “来！尝尝味道！”

    熬好熄火，牛大壮给叶紫秋盛了一小碗。

    看到眼巴巴瞅着自己的石真享，牛大壮笑道：“看什么？还等着我给你盛呢？”

    “不用不用！”

    石真享给自己盛了一大碗，细细品尝起来。

    叶紫秋只是轻轻尝了一口，那鲜美特殊的味道瞬间便占领了她所以的味蕾，随着暖汤入胃，她全身都热了起来。

    “这也太好喝了吧！”

    叶紫秋发自内心的感叹道。

    “好喝！确实好喝！”

    石真享也是连连称赞，他做了几十年的大厨，更是品尝过无数美食，但是还从来没尝过这么好喝的羊肉汤。

    “大家伙都停一停！都过来尝尝这羊肉汤！”

    牛大壮招呼后厨的人过来品尝。

    他们尝过之后无一不是沉醉其中，流连忘返。

    更是有人感叹：“不喝一口，一生白活！”