111、你个龟儿子不懂事（1 / 2）

    刘垚感觉自己脖子一凉，说真的他是第一次看到杀猪。

    那么长的刀子，直接一下子捅到底，那种感觉是真的不舒服。

    一开始猪还在嚎叫，而随着血液的流逝，它的叫声也渐渐消失，只剩下微微的抽搐。

    当彻底咽气以后，李秋月就提着一水壶开水过来了。

    说真的，没有亲眼看过刘垚有点好奇，亲眼看了以后有觉得浑身不舒服。

    或许，这是对于生命的敬畏吧。当滚烫的开水淋上去以后，猪的皮毛快速的收缩。

    这时候，直接拿着铁皮做成的刮子，疯狂的在猪身上开始刮毛。

    不过嘛，这一道手脚要杀猪匠来做，因为猪毛是他的。

    只见范有道快速的将脊背地方的长毛扯下来放在一边。

    这玩意儿，可以卖给专门收这个的人，还值点钱的，蹄壳也是如此。

    不过蹄壳，要等之后才能弄下来。

    好大一头猪啊，毛刮干净以后，刘大力就拿出了大秤来过秤。这是每家每户都会做的，杀了以后过秤看看有多重。

    “嗨呀，没想到杀完了以后还有三百九？

    刘瓦匠，你个砍脑壳的今年屋头这两头猪养的好啊。

    以前你屋头的，就是两百多斤，最多三百左右。

    今年这个猪怎么养的，怎么长的这么好？”

    “嘿嘿嘿，今年是我儿媳妇养的。秋月这个女娃娃，养猪养的真的好。

    我也是第一次遇到，啧啧啧毛猪重只怕过四五百了。”

    刘垚用肩膀挤了挤李秋月，随后挤眉弄眼的看着她。

    “媳妇儿，听到没的，你愣是能干啊。

    我们屋头，还是第一次有这么大的猪。啧啧啧，我的这个婆娘就是能干啊。”

    李秋月白了一眼刘垚：“养猪还不简单啊，只要给它吃好就行了。养你我都可以，更别说养猪了。”

    说完，不等刘垚愤怒，李秋月急忙拿着水壶跑进灶房，里面一大锅水正在沸腾。

    又装了一壶过来放在旁边，然后在这里帮着忙。

    “对了老辈子，待会儿先把里脊啊，还有一些边边角角的剃出来。今天中午的杀猪饭，就靠他们了。”

    这是农村杀猪的常态，边边角角的一些肉，一般都会做成杀猪饭，招待帮忙的和杀猪匠。

    “好说，开膛破肚以后，我就先弄出来。”

    这时候，刘大力已经拿着一把梯子过来了。梯子很高，起码有四五米的样子。

    这时候，猪的脊背已经被开出了一条口子。

    范有道从猪的后身，将铁猴子从某个地方伸进去，然后勾在了横骨上面。

    然后四五个人一起用力，将猪挂在了楼梯上面这样吊着。而后，就是开膛破肚了。

    “我靠，这一股味道啊。”

    肚子剖开以后，一股腥臭味就出现了，刘垚急忙让开了两步。

    这时候，这里只有杀猪匠在这里忙活。这农家猪就是不一样，吃红薯萝卜蔬菜想法的就是和饲料的不一样。

    吃饲料长大的猪，那个肉都有点泛白。

    你看看这个猪肉，红彤彤的就像是红宝石一样。

    “不错不错，五指厚的膘了，了不起啊。”

    ……

    天色已经完全黑下来了，冬天的天气本就是如此，天亮晚天黑早。

    这才六点多，天色就已经黑了下来。而终于，刘垚家里的两头二师兄全部杀了并且整理出来了。

    猪肉被杀猪匠按照各种部位，分割成了大大小小的块。

    板肉，圆尾，二刀肉，猪脚，项圈，猪头等等，反正分割成了一块又一块的。

    并且，每一块肉的顶端，都用小刀插了一个口子。

    粽树的叶子，直接两根一起，用火稍微烤一下，接着直接搓成绳子穿进去。

    猪肉可不能就这